读者艾莉森通常从零开始做饭,但她’在厨房装修中。
(哦,恐怖!至少现在是这样。最后会很棒。)
她’带着微波炉,InstantPot和烧烤架,她寻求帮助,尤其是在桌子上拿起不糊状的蔬菜。
因此,我在Facebook上向我的读者询问了一些建议,’我在这里将它们四舍五入,包括来自我朋友的一些提示 如何回家.
获取蔬菜烤篮。
或将它们穿在串上。如果您用油刷些蔬菜,撒些盐和胡椒粉,然后烧烤直到它们被烤熟,那么大多数蔬菜在烤架上的效果都很好。’re crisp-tender.
看不见闷闷不乐!
读者建议也可以在烤架上制作蔬菜箔纸包。
使用慢炖锅。
汤和慢煮肉都是用锅做饭的好选择!
买满堂彩登录导航 toaster 烤箱.
You can make a LOT of things in a toaster 烤箱, and this would give you a quasi-oven experience.
You can even make quick breads in a toaster 烤箱, actually. Not large batches, but it’d至少是某物。
Readers also suggested cooking veggies in the toaster 烤箱. Yay for dry heat!
买满堂彩登录导航 热板。
单个燃烧器 可以极大地帮助您,而您所需要的只是满堂彩登录导航工作中的插座。
使用电煮锅。
同样,您所需要的只是满堂彩登录导航出口,突然您有了满堂彩登录导航将肉变成棕色的烹饪表面,可以进行油炸…很多事情你’d do 上 a stove.
同样,您可以 电扒炉,然后薄煎饼,培根,香肠和法式吐司又会突然出现在菜单上(如果您有大量的工作人员来喂食,那么大的烤盘是您制作薄煎饼和法式吐司的救生员!因此,即使后装修。)
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最后满堂彩登录导航想法:您可以尝试问问(朋友?家人?免费骑自行车?教堂?),看看是否有人在这里列出了您可以借用的电器。 这样你就不会’不必花钱,你会’一旦您的厨房启动并运行,就不必存储物品了!
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读者,如果您对艾莉森(Allison)有更多的想法(食谱,烹饪方法或用具),请在评论中保留。
这篇文章包含会员链接。
杰姆·霍伍德 说
I just wanted to add that thrift stores are great places to look for additional, temporary appliances. I had to get a toaster 烤箱 for crafting and found 上e for $10 at the thrift store! At that price you could use it during the renovation and then donate it back again if you didn’t want it in your new kitchen. The amount you could save in takeout costs would make that a totally worthwhile investment.
丽莎 说
煎锅的一项建议是制作烤奶酪或烤三明治。我们一直这样做,而不是一次在炉子上一次烤满堂彩登录导航。这也是炒蔬菜炒菜的好方法。
电饭煲是另满堂彩登录导航很棒的工具。至少每周在我们家中使用一次!
工程师妈妈 说
对我来说,最大的关键是我了解烹饪背后的许多科学知识,因此我可以对要在设备中使食谱正常工作所需要更改的内容做出很好的猜测,或者是否只是我需要做的事情离开去外卖或朋友’的厨房(我还和朋友讨价还价,让我在他们的厨房里做饭,然后我将晚餐,并将自己剩菜剩饭带回家,’不要在我自己的小公寓里做)。
所以也许愿意和朋友做晚餐’的房子,看看奥尔顿·布朗(Alton Brown)的烹饪科学吗?
工程师妈妈 说
当我20岁左右的时候,我在地下室住了9个月, ’t have a range. Everything I ate, I cooked in my electric skillet, George Foreman, toaster 烤箱, 缸罐, or microwave.
对于非糊状的蔬菜:有几种“微波炉中蒸”那里的容器基本上都是带通风盖的碗。关键是仅使用少量水,就像前面提到的评论员一样,煮熟蔬菜,然后让它们在蒸汽中静置几分钟,直到上菜才可以煮熟。
我唯一想念的是能够烤面包和披萨,但是我住在几个好的面包店和满堂彩登录导航不错的比萨店的步行距离内。
In the toaster 烤箱: mini muffins, open-faced toasted sandwiches, even s’更多信息(在烤架上完成以使棉花糖变褐而不烤全麦饼干),重新加热的比萨饼等。
在缸里–通常在汤锅中做的几乎所有事情,再加上“roasted”像烤肉一样的东西。
我修改了很多面食食谱,直接在酱汁中煮意大利面,因为我只有满堂彩登录导航电煮锅。我也曾经用微波炉煮少量的意大利面。
我在那个煎锅里做了很多东西–煎饼,烤扇贝,马沙拉沙拉等。甚至是改良的玉米面包–我基本上是玉米面包糊,是通过在汤锅上滴几汤匙来煮的,几乎就像烤饼或薄煎饼一样。
丽莎 说
We lived in a hotel for two months during a move. It had a kitchenette: a small fridge, two burners, a few dishes, and a microwave. I made it for about a month before I bought a toaster 烤箱 for the dry heat. Skillet meals and reheated food became old very quickly.
珍妮 说
经历了完整的房屋装修。旧厨房成为一楼的洗衣房。新厨房是在房间里。因此,我们有几天没有厨房,很多天有部分厨房!客厅里的冰箱。在浴室水槽。饭厅里的微波炉。没有炉子,但有烤架和耐心的丈夫。最好的建议是有满堂彩登录导航伟大的承包商!完全值得!祝好运!
考特尼湖 说
我的大部分蔬菜都是用微波炉做的。我有满堂彩登录导航带盖的圆形玻璃砂锅。我加一点水,瞧!我这样做西兰花,花椰菜,南瓜,抱子甘蓝,青豆和胡萝卜。我什至以相同的方式煮过冷冻的混合蔬菜。关键是不要将它们放置太长时间。 6-7分钟就足够了
迪德雷 说
是的,这很棒,我经常用这种方法蒸蔬菜– I love what I call ‘squeaky beans’就像长青豆一样,我喜欢煮熟到有时咀嚼时发出的吱吱声,需要做一些不同数量和不同微波的实验,但要在装有盖子的微波容器中混合约2杯切碎的蔬菜,我会加大约一汤匙水,倒入2 1/2–3 1/2分钟,取决于我切块的大小–但这将适用于胡萝卜/菜花/豆类’西兰花或很小的胡萝卜片约1 1/2分钟。我会做一些较硬的蔬菜,然后在几分钟后再加入较软的蔬菜。
微波玉米棒也很成功。我可以’记得数量/次,但我会去掉果壳,然后说4个完整的玉米棒放在有盖的大容器中,我想大约1/2杯液体和核糖10分钟,但我不确定您可以用谷歌搜索–我还使用了一种配方,添加了高汤和甜辣酱,可以蒸玉米并减少成美味的辣酱–我做过很多次,大约是30年前的特百惠堆栈炊具食谱。
斯泰西 说
我们有满堂彩登录导航特百惠蒸笼。那可能会使蔬菜变得不糊状。
斯泰西 说
微波炉蒸笼。抱歉,未指定。
克里斯 说
好主意!一世’我对Instant Pot感兴趣。大约4年前,我们做了满堂彩登录导航里诺厨房。对我来说压力很大,因为我’我一直在厨房里。我强烈建议将烹饪和冷冻食品重新加热。厨房里的所有东西都会四处移动,所以很简单’在。我们确实吃了几次–我们里诺最大的部分用了满堂彩登录导航月的时间(也出现了一些小小的项目,但至少我把我的电器放回了它们所属的地方,并将东西塞进了橱柜里)。我知道我们都节俭,并努力做到对地球友好和健康,但可能必须暂时降低一些标准才能通过此过程。最终结果是值得的–我的厨房现在更加人性化,而且在美观方面也更加令人满意。我们没有’改变我们厨房的占地面积–新的橱柜和台面是最大的物品–因此这可以解释为什么我们的里诺跑得比其他评论者快。
生态猫女士 说
这些都是很棒的建议– I’我也盯着厨房装修。一世’m thinking I’等到春天。它’丹佛在这里很温暖,但是我’想到有人试图在亚低温下烧烤,我不禁发抖!
杰西卡(Jessica) 说
沙拉也这么多!还有像鹰嘴豆泥这样的新鲜蔬菜!他们香脆可口,赢得了’扩大您有限的设备状况!
蕾丝 说
您可以在另满堂彩登录导航厨房做饭。附近有不喜欢做饭的朋友吗?在她的厨房里为她多煮一点。可以的老年亲戚或邻居’自己做饭容易吗?给每个人做饭,以换取使用他们的厨房的回报。那里’很多孤独的老人会喜欢在家做饭和一些公司。如果您属于为老年人服务的组织的教会或志愿者,那么如果您自己满堂彩登录导航人都不认识,您很可能会与某个人相匹配。
此外,如果您认识有露营者,则可以借用它来使用厨房。
安妮 说
多年前我父母翻新厨房时,我们很幸运。我们隔壁的邻居,就像我们孩子的第二个母亲一样,非常友善,允许我们每天用她的厨房做饭。 (早餐和午餐主要是谷类食品和三明治,因为我们将冰箱一直移到饭厅。)我们确保她下班回家时可以准备晚餐,以便我们可以一起吃饭。她是位非常优雅的女士,并坚持要求我们使用她的瓷器。她愿意洗碗,但我弟弟和我自己都不会’没听说过,这是感谢她的慷慨大方的另一种方式。我们度过了如此美好的时光,当我们完成厨房时,这简直是可耻的。当然,我们邀请她来我们在家做的第一顿饭。
I will say that our toaster 烤箱 did come in very handy for quite a few things. To this day I consider it an essential for my kitchen.
凯蒂·伍德鲁姆(Kaity Woodrum) 说
艾莉森
我们每天/每年三个周末为我的儿子做饭,为100位教练和官员做饭’的游泳队。我们没有冰箱,没有炉子,没有水槽。我们在该设施的满堂彩登录导航护理室里建立了。在那段日子里,我购买的最有帮助的物品之一是满堂彩登录导航带有3个电扒炉″尺寸深。您可以在其中煮任何东西。 (我在沃尔玛发现我的东西不到30美元)。这个周末,我们’重新烘烤冷冻的鸡蛋卷和锅贴,以及制作炒饭。我从家里带来的另满堂彩登录导航物品是我的帕尼尼机(在亚马逊上不贵,35美元)。那些人在上次见面时大为改观。十分简单。
凯蒂
节俭亚洲金融女士 说
I’我也一直在考虑厨房装修!但是,不断进行烹饪的想法实在令人沮丧。这些都是很好的建议!这将有助于保持家庭用餐的常规,并防止高额外出就餐。
感谢您的分享,克里斯汀!
罗宾 说
今年秋天我们翻新了厨房!我们有两个蹒跚学步的孩子,所以外出吃饭并不吸引人,但我们也不想每周做一次外卖。我们在我们的车库中建立了满堂彩登录导航临时的食物准备和烹饪区,配有满堂彩登录导航即食锅和满堂彩登录导航借来的电炉。我们炒了很多蔬菜,尤其是绿豆。我们还使用烧烤炉烹饪各种食物,包括培根,这是一次有趣的冒险。我们没有烧烤篮,但我确实使用了一块大饼干来“烤”我们燃气烧烤炉上的一些蔬菜,包括抱子甘蓝和花椰菜,而且我认为将它们单层排列后效果很好。不太拥挤(就像烤箱一样)。
对于我的家人来说,最糟糕的部分是洗碗。我们每隔几天就要用掉比我想要的更多的一次性用品,然后将脏盘子扔到地下室的水槽中。我觉得整个厨房改造的过程都是为了让您再次拥有自来水而高兴,以至于您不再关心要花多少钱
猕猴桃夫人 说
Yes to the toaster 烤箱, it is great! Plus Depending 上 how munch longer the renovation is planned for borrowing some of those appliances from friends sounds like a great option!
克里斯汀 说
Yes, especially for a toaster 烤箱, which takes up a fair amount of space.
I’d喜欢每天使用满堂彩登录导航,但是在那里’我的厨房里只有空位。嘘
克里斯 说
在我们的装修过程中,我没有炉灶/烤箱三个月。我有满堂彩登录导航电扒炉和我们的户外烧烤炉。我们基本上在大多数晚上使用烧烤炉(侧面有2个燃气燃烧器)进行晚餐。我用烤盘做早餐。大约两个月后,我确实崩溃了,买了电煮锅和电炉。但是最好的一天是当我想起我有满堂彩登录导航旧的(大)烤面包机藏在某个地方的存储装置中。噢,我的生命中,我从来没有那么快乐过,终于可以在‘oven’ again! lol.
莎拉 说
去年8月/ 9月,我们刚刚对厨房进行了翻新。完成大约需要6.5周。一世 ’我的烧烤架不多,但我们有时也会使用烧烤架。我们最终购买了满堂彩登录导航速溶锅。这很完美,因为我们的电饭锅和瓦罐都坏了。我强烈推荐速溶锅。我们用它来敬礼,高压煮/煲肉/豆类,煮米饭,做酸奶等…这是非常值得的价格,尤其是因为它将我们经常使用的三种电器(压力锅,缸锅和电饭锅)组合在一台节省空间的电器中。即使我有满堂彩登录导航美丽的新厨房,我仍然使用速溶锅。
京东 说
满堂彩登录导航小丙烷露营炉,如果他们喜欢露营的话,以后可以使用。科尔曼让他们。如果他们有能力在外面生火,那么将肉切成块并用火做饭实际上是有趣而美味的。如果有人喜欢的话,在火上烤热狗或小家伙也是如此。作为女童子军,我们曾经在火炉中煮箔纸包饭和箔纸包裹的土豆。
珍妮 说
幸运的是,到目前为止,我们都还活了下来!
伊莎贝尔 说
“”读者也建议在烤架上制作蔬菜箔纸包””
馊主意。加热的锡纸确实对您的健康有害。
//www.huffingtonpost.com/the-conversation-africa/why-you-shouldnt-wrap-you_b_9622502.html
这可能不是最可靠的信息来源,但是如果您仔细研究,网上的话题很多。’没有时间找到更多,必须重新工作!)
劳拉 说
您可以在烤架上用铁锅炒菜。
提前准备尽可能多的冷冻食品,然后用微波炉加热。
我的兄弟和SIL都没有厨房大约满堂彩登录导航月了。他们做的另一件事是,当他们与朋友在朋友之家聚在一起时,他们愿意为每个人做饭,然后再做些额外的饭,然后带回家进行加热。我还记得他把碗拿过来用我的洗碗机。所以我想我的最后建议是,如果可以的话,借用厨房。
克里斯汀 说
那使我想起’我读过人们在烤架上使用铸铁煎锅的情况,如下所示: //www.epicurious.com/expert-advice/why-you-should-grill-your-burgers-in-a-cast-iron-skillet-article
这可能会提供更多的烹饪解决方案,尽管在寒冷的冬季,’可能不如购买单个燃烧器加热板理想。
凯瑟琳 说
网上有一些很好的指导,可以用微波烹饪各种蔬菜,使它们保持脆性。关键是一小撮水可以迅速变成蒸汽,基本上是在蒸蔬菜,而不是在大量水中煮沸。我认为马克·比特曼(Mark Bittman)用这种方法做过一整件事。
节俭亚洲金融女士 说
我们也爱我们的微波炉!我们可以预订一大批食物,然后将其分小部分加热。无需烹饪!
玛丽安 说
使用速溶锅。我爱我的它非常通用。这是多用途的,对于他们而言,在网页和FB页面上都有如此众多的用餐创意,因此有大量的追随者。我主要用我做蔬菜蒸,做酸奶,米饭&汤。没什么可以的’t do in it…
克里斯汀 说
是的,她’幸运地得到了满堂彩登录导航速溶锅!一世’d肯定已经在列表中添加了满堂彩登录导航。我不’自己的,但当您的厨房无法使用时,它们似乎确实是满堂彩登录导航特别有用的选择。
意外火灾 说
我今年可能会进行kitchem翻新,这些是一些不错的建议。
谢谢!